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对于植物甾醇大家都有哪些了解呢?跟小编一起来探讨吧

所属分类:公司新闻    发布时间: 2021-04-08    作者:admin
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植物甾醇这个名字一说出来大家会不会觉得他很健康呢?反正小编有这个感觉的,植物就知道是绿色的。植物甾醇酯生产厂家给大家简单介绍一下有关植物甾醇的情况。

植物甾醇是植物中存在的一大类化学物质的总称,已发现有百余种,主要包括β-谷甾醇、菜油甾醇、豆甾醇、谷甾烷醇等。 结构与胆固醇相似,仅侧链不同,故又称植物固醇。 植物甾醇与脂肪酸结合后形成植物甾醇酯,酯化后其吸收利用有所提高。 补充植物甾醇局域降低血液总胆固醇(TC)和LDL-C的作用,但不降低高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)和甘油三酯(TG)的含量,并且没有任何明显的副作用。 ①植物甾醇对减少男性前列腺肥大的发生率有一定的意义,植物甾醇可能有抗氧化的功能。

对于水溶性植物甾醇的合成 ,植物甾醇是一类重要的食品功能因子,但由于其水不溶性和低油溶性,限制了其在食品工业中的应用,通过化学催化方法有效合成氨基酸植物甾醇酯,改善植物甾醇的水溶性。

1.我国居民植物甾醇的特定建议值为0.9g/d,植物甾醇酯为1.5g/d。同时建议 2.以中国人平均体重为60kg计,建议我国成人植物甾醇的可耐受.高摄入量为2.4g/d,植物甾醇酯的可耐受.高摄入量为3.9g/d。 3.功能医学建议摄入量:2-2.5g/d。 植物甾醇通过抑制胆固醇的吸收可降低血清TC,每日摄入1.5-2.4g的植物甾醇可减少膳食中胆固醇吸收30%-60%,平均降低血液LDL-C水平10%-11%,而对降低HDL-C和TG水平没有或几乎没有影响。 1.胆固醇水平高,存在中等或较低总体心血管风险,且不符合药物..的个体; 2.使用他汀类药物未实现LDL-C目标值或不耐受类药物,作为高风险或极高风险的患者药物..的辅助..; 3.患有家族性高胆固醇血症(FH)的成人和儿童(>6岁),符合相关指南诊断。

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